Il Ristorante
Cucina a chilometro zero
La contaminazione creativa tra il pescato del giorno e le eccellenze della nostra terra trova forma in una cucina a chilometro zero semplice ma allo stesso tempo raffinata, delicata, sorprendente. Provare per credere...
Per cominciare: rispetto della materia prima, studio e ricerca incessante. Solo così si può intraprendere il giusto “cammino”…
Salpiamo verso l’orizzonte
I primi
Non esistono limiti e confini, il mare è infinito così come infiniti sono i suoi sapori. Dopo gli antipasti, prova i nostri primi. Non li dimenticherai mai!
Governiamo il mare e le sue onde
I secondi
Il passato e il futuro ti avvolgono in un vortice continuo di contaminazioni esclusive e mai banali. Mare e terra; cucina nostrana ed eccellenze di ogni parte del mondo si incontrano nei nostri secondi. Imperdibili.